Jelaskan 6 kelebihan dari wirausaha pengawetan makanan dari bahan nabati

Kelas: X

Mata Pelajaran: Wirausaha

Materi: Usaha Pengawetan Makanan

Kata Kunci: Pengawetan Makanan Dari Bahan Nabati

Pembahasan:

6 kelebihan dari wirausaha pengawetan makanan dari bahan nabati:

1. Tidak memerlukan bahan-bahan atau peralatan khusus

Pengawetan makanan dari bahan nabati menggunakan bahan-bahan alami yang mudah didapat dan berasal dari pertanian atau perkebunan. Bahan seperti garam, buah-buahan, dan asam cuka dapat dengan mudal dibeli, dan memudahkan wirausaha untuk melakukan produksinya, tanpa bergantung pada bahan kimia.

2. Menghasilkan makanan yang sehat

Makanan yang diawetkan dari bahan nabati mengandung berbagai vitamin dan mineral dari bahan nabati tersebut. Misalnya vitamin C dari asinan mangga dan jeruk, atau vitamin A dari buah wortel yang diolah menjadi acar.

3. Mudah dipasarkan

Produk makanan nabati mudah dijual karena karena rasanya yang enak, kandungan gizi yang menyehatkan dan karena produk-produk seperti asinan atau manisan buah sudah tidak asing lagi bagi masyarakat.

4. Tahan lama

Produk pengawetan makanan seperti asinan dan manisan buah dapat disimpan lebih lama, akrena tidak mudah busuk. Dengan demikian, produk ini lebih awet dan memberikan waktu lebih banyak bagi wirausaha untuk menjual produk ini. Konsumen juga tertarik membeli karena makanan tidak mudah busuk setelah dibeli dan bisa dibawa sebagai oleh-oleh.

5. Bisa memanfaatkan kelebihan panen

Pada masa panen buah atau sayuran, sering terjadi kelebihan panen, yang menyebabkan harga buah dan sayuran jatuh karena kelebihan supply. Akibatnya pendapatan dan kesejahteraan petani tidak bisa membaik. Kemudian banyak hasil panen yang tidak terjual dan membusuk. Dengan mengolah menjadi produk awetan, kita bisa mengurangi kelebihan produksi panen, menjaga harga hasil panen dan menghindari hasil panen yang terbuang karena membusuk.

6. Bisa diekspor ke luar negeri

Produk nabati yang sehat serta tidak menggunakan bahan kimia dapat diekspor karena sangat menarik bagi konsumen luar negeri, yang sangat memperhatikan kesehatan dan kualitas makanannya.