Wirausaha

Pertanyaan

Jelaskan syarat-syarat bahan pangan yang dapat diawetkan dengan cara dimaniskan

1 Jawaban

  • 1. memasukkan makanan tersebut ke dalam zat yang mengandung gula dengan kadar konsentrasi 40 persen untuk menurunkan kadar mikroorganisme.
    2. Kalau dicelupkan dalam konsentrasi 70% maka dapat mencegah kerusakan makanan.

Pertanyaan Lainnya