apa makanan khas jakarta ?

Makanan khas Jakarta adalah Kerak Telor, Semur Jengkol, Soto Betawi, Asinan Betawi, Pecak, Ketoprak, Laksa Betawi, Soto Tangkar, dan Sayur Babanci.

Pembahasan:

• Kerak Telor merupakan makanan atau cemilan yang berasal dari Jakarta, Kerak Telor merupakan makanan yang terbuat dari telur yang dipanaskan diwajan dan proses pematangannya masih menggunakan tungku arang, Kerak Telor dibuat merip kerak dan tampak agak sedikit gosong kemudian diberikan toping berupa bawang goreng dan serundeng.  
• Semur Jengkol merupakan makanan yang berasal dari Jakarta, Semur Jengkol memiliki cita rasa yang menyengat dan banyak yang kurang menyukai makanan ini dikarenakan memiliki aroma yang kurang sedap
• Soto Betawi merupakan makanan yang berasal dari Jakarta, Soto Betawi merupakan salah satu makanan khas Nusantara, Soto Betawi terdapat jeroan sapi yang dicampurkan dngan kuah santan dan susu.  
• Asinan Betawi merupakan makanan yang berasal dari Jakarta, Asinan Betawi merupakan makanan yang terdiri dari berbagai jenis sayuran yang terdiri dari kubis, sawi, dan tauge kemudian akan disiran dengan garam dan cuka ataupun di tambah dengan bumbu yang lainnya, Asinan Betawi memiliki cita rasa yang asam dan asin.  
• Pecak merupakan makanan yang berasal dari Jakarta, Pecak merupakan olahan yang berbahan dasar ikan-ikanan salah satunya ikan lele, Pecak merupakan olahan sambal tetapi ada juga yang ditambah dengan tambahan santan pada kuah pecaknya atupun ditambah kacang dan bahan lainnya.  
• Laksa Betawi merupakan makanan yang berasal dari Jakarta, Laksa Betawi merupakan makanan dari perpaduan antara cita rasa Nusantara dengan kuliner khas Melayu, yang menjadi pembeda laksa betawi dan yang lainnya adalah terdapat pada kuahnya karena laksa betawi terdapat kuah rebon atau udang kecil yang  membuat cita rasa semakin gurih dan kental.
• Soto Tangkar merupakan makanan yang berasal dari Jakarta, Tangkar merupakan bahasa betawi yang memiliki arti iga daging sapi, soto tangkar diolah dengan berbagai rempah-rempah sehingga memiliki citarasa gurih.  
• Sayur Babanci merupakan makanan yang berasal dari Jakarta, Sayur Babanci atau biasanya disebut dengan ketupat babanci, isian dari Sayur Babanci adalah ketupat dan potongan daging sapi yang diolah dengan rempah-rempah serta santan sehingga memiliki cita rasa gurih.  

Pelajari lebih lanjut:

Materi tentang baju khas DKI Jakarta https://brainly.co.id/tugas/26837141  

Materi tentang rumah adat khas Betawi https://brainly.co.id/tugas/15233236  

Materi tentang senjata khas Betawi https://brainly.co.id/tugas/9110508

Detail jawaban:

Kelas: 7

Mapel: PPKn- Pembelajaran Keragaman Suku, Agama, Ras dan Antargolongan dalam Bingkai Bhinneka Tunggal Ika

Bab: 4

Kode: 7.9.4  

#AyoBelajar